Fuori Menù

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Chef amatoriali vivono il loro sogno: gestire un ristorante. Sarà così facile?

Quante volte abbiamo sentito amici e parenti vantare le proprie capacità culinarie e dichiarare il proprio sogno di aprire un ristorante… FUORI MENÙ dà la possibilità di fare sul serio, mettendo a disposizione di chef amatoriali un ristorante con il suo staff, un budget limitato e una vera clientela esigente.

Gli sfidanti, con l’aiuto e la supervisione di Alessandro Borghese, dovranno scegliere il menù, comprare gli ingredienti sufficienti per gestire le ordinazioni di 20 coperti, coordinare la squadra di cuochi a disposizione, allestire la sala, prendere le ordinazioni e servire ai tavoli. Alessandro scandirà anche i tempi: due ore per cucinare e un’ora e mezza per servire.

Giudici della puntata saranno gli stessi clienti che decreteranno il vincitore dichiarando quanto sarebbero disposti a pagare per il menù. La coppia che guadagna di più, vince anche l’incasso dell’altra squadra.

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