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Finger Food Factory

SCOPRI TUTTI I FINGER FOOD

I finger food sono l’architettura del cibo, la nuova frontiera della cucina: originali, creativi, fatti per essere mangiati in un solo boccone. Semplici da preparare bellissimi da vedere.

Lo chef Sebastiano Rovida ne prepara unici e perfetti svelandoci innovative ricette, trucchi e segreti.

Nella sua cucina creativa vediamo dalle ricette più tradizionali fino alle invenzioni più originali e ai dolci più prelibati. Il protagonista di ogni puntata è un ingrediente con il quale Sebastiano crea un intero menù, dall’antipasto al dolce, ma costituito esclusivamente da splendidi finger food. Lo chef prepara vere e proprie lezioni di cucina per gli spettatori, mostrando tutti gli step della creazione del piatto, dagli ingredienti, alla preparazione fino all’impiattamento, elemento fondamentale per la buona riuscita. Con Sebastiano una semplice portata diventerà un’opera d’arte!

A fine puntata il piccolo Leonida "Leo" Lovati, un bambino di 8 anni appassionato di cucina, dalla personalità forte e frizzante, chiederà al nostro chef di creare una versione "finger" di un piatto a base di un ingrediente che proprio non gli piace, o di un piatto che mangia sempre impiattato nello stesso modo. Sebastiano riuscirà a stupirlo con la sua arte!

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