IL PRANZO DI MOSÈ Condividi

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Simonetta Agnello Hornby, avvocato e scrittrice palermitana, apre le porte della casa di famiglia per insegnare la cucina e l’arte dell’ospitalità tipiche della tradizione siciliana con l’aiuto della sorella Chiara. 
Antiche ricette e storie di antenati sono gli ingredienti principali de “Il pranzo di Mosè”. 

Mosè è una masseria ottocentesca, sorge su una collina a pochi chilometri dalla Valle dei Templi, in provincia di Agrigento.
Ogni estate accoglie parenti, amici e visitatori attratti dal fascino di questi luoghi. Simonetta e Chiara hanno imparato l’arte dell’accoglienza e del convivio da bambine, aiutando Mamma Elena e Zia Teresa. 

In ogni episodio de “Il pranzo di Mosè” le sorelle sveleranno ricette tramandate da cinque generazioni, mostreranno come trasformare gli avanzi in pietanze squisite e soprattutto useranno i prodotti dell’orto e quanto offerto dalla fattoria. 
Simonetta poi, nella luminosa sala da pranzo, spiegherà come decorare la tavola e come far sentire ogni ospite a proprio agio. 
“Il pranzo di Mosè” è anche il titolo del nuovo libro di Simonetta Agnello Hornby edito da Giunti e già in libreria.

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