Condividi

Condividi

Base al pistacchioCondividi

Condividi


INGREDIENTI
10 uova
150 g di granella al pistacchio
30 g di pasta al pistacchio
150 g di farina
300 g di frumina
400 g di zucchero
16 g di lievito
230 g di burro


PROCEDIMENTO
Mettere metà dello zucchero nella planetaria con le uova e l'altra metà montatelo assieme al burro con uno sbattitore elettrico a frusta.

Aggiungere la pasta di pistacchio al burro.

Miscelare le farine e il lievito.

Aggiungere il burro con il pistacchio alle uova con lo zucchero.

Infine aggiungere poco alla volta anche la farina, continuando a mescolare dal basso verso l'alto.

Imburrare due teglie e distribuire 1/3 dell'impasto in una teglia e 2/3 nell'altra.

Infornare a forno già caldo per 170° per circa 30 minuti.