Condividi

Condividi

Base di carote e limeCondividi

Condividi


INGREDIENTI
8 uova
300 g di farina
100 g di fecola di patate
400 g di zucchero semolato
16 g di lievito
200 g di burro
300 g di carote
Scorza di due lime


PROCEDIMENTO
Montare le uova con lo zucchero.

Quando il composto è bello spumoso aggiungere il burro ammorbidito.

Miscelare le farine e il lievito.

Aggiungere alle uova le carote schiacciate e il lime.

Aggiungere a poco a poco la farina continuando a mescolare con lo sbattitore elettrico a frusta.

Imburrare una teglia e versare l'impasto.

Informare per circa 30 minuti a 180°.