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Biscotti londinesiCondividi

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INGREDIENTI (Per 8/10 biscotti con impasto al burro)
300 g di farina
150 g di burro
50 g burro pregiato
3 tuorli
100 g di zucchero


PROCEDIMENTO
Miscelate la farina con lo zucchero.
Aggiungete il burro normale, il burro pregiato e i tuorli d’uovo a temperatura ambiente.
Dopo aver mescolato l’impasto, con il coppapasta in acciaio tondi date forma ai biscotti.
Infornate a 170° per 15 minuti.


CONSIGLI PER LA DECORAZIONE
Ricoprite un lato del biscotto con la pasta di zucchero.

Per la base della cabina telefonica ricavate un rettangolo rosso con dei quadrati più piccoli all'interno.

Fate il tetto della cabina con un coppapasta tondo e uno quadrato.

Realizzate la base dell’insegna con un rettangolo in pasta di zucchero bianca e la scritta con un pennarello alimentare nero.

Adagiate la cabina telefonica sul biscotto.