Cake innevato di cioccolato bianco

INGREDIENTI (per 4 persone)
1 uovo
70 g di burro
120 g di zucchero
100 g di farina
20 g di cacao amaro
100 g di latte
60 g di fichi secchi
30 g di nocciole sgusciate
30 g arancio candito
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Sale
100 g di cioccolato bianco
50 ml di panna fresca

PROCEDIMENTO
Monto il burro con lo zucchero e unisco l’uovo, la farina, il lievito, il cacao, il latte, le nocciole tagliuzzate i fichi a pezzetti e un pizzico di sale. Quindi verso il composto in uno stampo imburrato e infarinato, e sulla superficie cospargo i dadini di arancio candito.
Inforno a 180° per circa mezz’ora.
Intanto scaldo la panna fresca con il cioccolato bianco.
Servo il dolce con la salsa al cioccolato bianco.