Per 4 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

INGREDIENTI
1 broccolo diviso in cimette
1/4 tazza di olio extravergine d’oliva
6 spicchi d'aglio tagliati a fette sottili
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
Sale

PREPARAZIONE
In una grossa pentola di acqua salata, fate bollire cimette dei broccoli per circa 5 minuti, finché sono teneri.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio affettato e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Scolare i broccoli e aggiungerli all’aglio e olio.

Farli saltare qualche minuto e ricoprirli con parmigiano grattugiato. Servire caldi.