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Torte in corso con Renato

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DAL LUNEDI AL VENERDI, ORE 19:10

Nei nuovi episodi Renato ci insegna, con l’aiuto di suo nipote Angelo, a realizzare torte sempre più originali, con nuove e strabilianti decorazioni, mostrando tutte le fasi della preparazione di una torta dando utili suggerimenti sugli strumenti da usare e sul loro funzionamento. Il nostro pasticcere svela tutti i trucchi che si celano dietro la preparazione di dolci classici, come per esempio la pastiera napoletana e la sacher torte.

Oltre al cake design, di cui Renato è il re indiscusso, in questa nuova stagione si aprono le porte anche al bake design: tutti gli “ingredienti” per preparare dei dolci da forno a regola d’arte, ma soprattutto belli!

In ogni episodio, inoltre, un ospite entra nel laboratorio di Renato per imparare da lui tutti i segreti del cake design. Ascoltando le sue richieste, realizza i suoi desideri trasformando la pasta di zucchero in bellissime torte da favola. TUTTI GLI EPISODI

IL BAKERY DI RENATO

Renato spiega come realizzare li migliori prodotti di bakery: dalla sacher alla red velvet, dalla mud cake alla torta al croccate. Ingredieti, preparazione e video! RICETTE

RICETTE

SWEET & EASY

Volete realizzare un piccolo dolce decorato ma avete poco tempo? Renato vi spiega come fare: ingredienti, preparazione e suggerimenti per realizzare biscotti e cupcakes. RICETTE

Sweet&easy

LE BASI

Per preparare una bellissima torta bisogna... partire dalle BASI. Qui trovi tutte le ricette e i passaggi per compiere i primi indispensabili passi come cake designer BASI

Le basi

LE DECORAZIONI

Decorare è un arte, servono precisione, fantasia e un po' di tecnica. Qui Renato ti insegna come realizare con facilità le più affascinanti e disparate decorazioni per torte DECORAZIONI

Decorazioni

GLI STRUMENTI

Aerografi, alzatine, bisturi, coppe, corone, colle, fiammatori, fruste... avresti mai pensato fossero tutti strumenti indispensabili per creare una torta? Scoprine di più! STRUMENTI

Strumenti

LE TORTE DI RENATO

Renato è un abile pasticcere e un raffinato decoratore. Guarda tutti gli still life delle torte che realizza fin nei minimi particorari, sono uno vero spettacolo! FOTO

le torte

PROVACI ANCORA ANGELO

Angelo è il nipote di Renato e il suo fidato aiutante. Ha ancora tanto da imparare e Renato in ogni puntata lo mette alla prova... valutate voi i risultati! ANGELO

Provaci ancora Angelo

SOS RENATO

Non sempre in cucina tutto va per il verso giusto. Niente paura Renato vi insegna a non buttare via nulla. Cucinare con gli avanzi è una cosa da imparare SOS RENATO

Sos Renato

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